大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于c语言切面条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍c语言切面条的解答，让我们一起看看吧。
鲜切面条配方和做法？
配方：面粉550克，清水100克，鸡蛋液110克，盐4克。
做法步骤：
1、鸡蛋液、盐和清水都放入和面盆中，其中的清水可以先放90克，如果太干就再加剩下的10克，如果硬度刚好不需要加了。
2、用筷子把和面盆里的液体和盐充分搅匀，再把面粉也放入和面盆中，用筷子搅拌成均匀的絮状，用保鲜膜包起来饧发30分钟以上。
3、面团饧发结束后取出来揉匀，然后启动家用面条机，将面团揪成小块，一点一点的放入面条机里，用1档压出面片，再一点一点压成整片。
鲜切面条？应该是说的手工面条吧。我的做法很简单的，如果不对清各位看官不要喷。取适量面粉，加点盐，可以增加面条的韧性，加水揉成软硬适中的面团，放盆里盖上盖子，醒面半小时。
案板撒干面粉防止面团粘，擀面棍摸干面粉，把面团擀成大薄片再撒点干面粉，一层一层叠好，用刀切成自己想要的粗细，就行了。
挽面条的正确方法？
挽面的重点在和面上，难点在挽面上。过去的白面没有现在的有筋气，煮在锅里容易化汤，吃起来没有劲道，所以要想吃好面，就必须在和面上下功夫。和挽面要用蒿籽和碱水。先把蒿籽在碗里泡开，成黏糊状，再加人碱水和面，面和的比较硬，反复和匀，和好一大块后，置于案板上，在炕上两个人相对跪着，用擀面杖，一人抓一头，用力压面。压面是个费力气的营生，用擀面杖将面团挨住一下一下压过来再压过去，然后把面团折回来再压，反反复复，需要几个小时，没有力气的女人还压不动，多数是由男人来压。
面压好后，分成几个小块，重新揉好擀开，叠起来切开，要切匀，还不能切断，顺着面头把面条提起来，搭在一根二尺来长的木棍上，一个人站立将木棍举起来，另一个人用两手轻轻地一下一下握面条，面条由短变长，由粗变细，有一人来高，这就叫做挽面。面挽好后，分成几把，找一个拍（音）子，将挽面沾上玉米面，绕成碗大的坨，放在拍子上，端到凉房。做成的挽面颜色发黄，可以看到小黑点的蒿籽。
挽面的臊子也比较讲究，一般是用羊肉、猪肉、山药、豆腐、干茄皮、干豆角等切成丁，熬成臊子，浇在煮好的挽面上。由于挽面做起来如此繁琐费劲，所以平时根本见不到，只有过年才能吃得上。
切面条有多少种？
切面条有宽的细的长的短的
把活好的面团擀成适当的面饼。如果切宽面面饼可以厚一些，如果切细的面面饼一定要薄。把面饼折叠。中间撒上面粉，防止粘连。然后按自己需要的宽度来切切面条。抖开放就可以了。切面条儿就是将面擀成饼一定要控制厚度。然后用刀切成一丝儿一身儿面条状并且长短相等的长条放入锅内煮就可以。
面条如何切得又细又长？
如果您想将面条切得又细又长，可以使用以下方法：
1. 控制面团的湿度。如果面团太干，它会变得难以拉长和切割。如果面团太湿，它会变得粘手，难以操作。因此，制作面团时要控制好水的用量，使面团柔软而不粘手。
2. 将面团揉至光滑。面团揉至光滑可以使面团的结构更加紧密，易于拉长和切割。
3. 将面团分成小块。将面团分成小块可以更容易地操作和拉长面条。
4. 使用面条机。面条机可以将面团自动压平和切割成细长的面条，操作方便快捷。
5. 手工切割。如果您没有面条机，可以使用刀叶切割面条。将面团压平后，用刀叶将面团切割成细长的面条。在切割时，可以将面团卷成圆柱形，这样可以更容易地切割出细长的面条。
6. 按照需要干燥。如果您想将面条保存一段时间，可以将它们晾干。将面条均匀地散布在晾衣架或挂衣架上，放在通风的地方晾干。一般情况下，可以在24小时内将面条晾干。
以上是将面条切得又细又长的一些方法，希望对您有所帮助。
到此，以上就是小编对于c语言切面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于c语言切面条的4点解答对大家有用。
